Jak začít kavárnu s vlastním dětským interiérovým hřištěm?

Nabízíme vám zdarma praktické kroky, jak na to.

Praktické kroky pro rozjezd rodinně přívětivé kavárny:

• Stanovte si jasnou představu o kavárně s dětským hřištěm.

  Zamyslete se nad celkovým konceptem a dispozicí – jak velké bude hřiště, jaké prvky by mělo obsahovat, kde bude umístěna kavárenská část, bar, sezení pro rodiče apod. Inspirujte se již realizovanými projekty.

  
  

• Vyberte vhodnou lokalitu.

  Zaměřte se na místa, kde žije více rodin s dětmi a kde je dobrá dostupnost autem i pěšky. Plusové body získáte za možnost parkování, letní terasu nebo jiné výhody, které zvýší atraktivitu vašeho provozu.

  
  

• Zvolte vhodné prostory.

  Prostory musí odpovídat požadavkům na velikost, umístění i funkčnost. Ověřte si, že odpovídají vašim očekáváním definovaným v předchozích bodech.

  
  

• Naplánujte vybavení a provozní zajištění.

  Připravte si harmonogram pro montáž hřiště, vybavení kavárny, nákup zásob, připojení Wi-Fi, volbu doplňkového sortimentu nebo nabídku jídel. Nezapomeňte si vyžádat cenové nabídky.

  
  

• Rozhodněte o personálním zajištění.

  Zvažte, zda budete provoz zajišťovat sami, s rodinou, nebo najmete externí personál.

  
  

• Zajistěte vedení provozu.

  Určete odpovědnou osobu, která bude řídit každodenní chod a dohlížet na ziskovost.

  
  

• Vytvořte ceník služeb.

  Určete výši vstupného (např. za dítě/hodinu) a připravte cenové balíčky pro větší rodiny nebo pravidelné návštěvy.

  
  

• Zvažte vhodné pojištění.

  Ochrání vás v případě škod nebo úrazů. Vyvěste viditelné upozornění o zodpovědnosti návštěvníků a vstupu na vlastní riziko.

  
  

• Založte webovou stránku.

  Uveďte důležité informace – fotky, lokalitu, otevírací dobu, mapku a kontakty. Nezapomeňte na profil na sociálních sítích a pozvání přátel na slavnostní otevření.

  
  

• Zviditelněte se reklamou.

  Plakáty, letáky, online reklama, billboardy nebo inzerce v lokálním tisku – cokoliv, co vám pomůže dostat se do povědomí cílové skupiny.

  
  

• Nabídněte možnost pořádání dětských oslav.

  Tematické párty, narozeniny nebo oslavy s programem jsou skvělý způsob, jak zaujmout nové zákazníky a rozšířit nabídku.